Vanillepudding

Zutaten

• 500 ml Milch
• 2 Eigelb
• 50 g Zucker
• 20 g Speisestärke
• 1 Vanilleschote oder 1 TL Vanilleextrakt
• 1 Prise Salz

Zubereitung

1. Alle Zutaten in den Mixtopf geben.
2. 7 Min. / 90 °C / Stufe 3 kochen, bis die Masse andickt.
3. In Gläser füllen und mit Frischhaltefolie direkt auf der Oberfläche abdecken.
4. Mindestens 2 Stunden kühlen.