Linsensuppe aus dem Mixtopf

Zutaten

• 1 Zwiebel, halbiert
• 1 Karotte
• 1 Knoblauchzehe
• 20 g Olivenöl
• 200 g rote Linsen
• 700 ml Gemüsebrühe
• 1 TL Kreuzkümmel
• 1 TL Paprikapulver
• Saft von ½ Zitrone
• Salz, Pfeffer

Zubereitung

1. Zwiebel, Karotte und Knoblauch 5 Sek. / Stufe 5 zerkleinern.
2. Öl zugeben: 3 Min. / 100 °C / Stufe 1 dünsten.
3. Linsen, Brühe, Kreuzkümmel und Paprika zugeben: 18 Min. / 100 °C / Stufe 1 kochen.
4. 20 Sek. / Stufe 6 fein pürieren (für stückige Suppe kürzer mixen).
5. Mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.