Hähnchen-Geschnetzeltes aus dem Mixtopf

Zutaten

• 1 Zwiebel, halbiert
• 250 g Champignons, geviertelt
• 20 g Butter
• 500 g Hähnchenbrust, in Streifen
• 200 ml Geflügelbrühe
• 150 g Schmand
• 1 EL Mehl
• Salz, Pfeffer, Petersilie

Zubereitung

1. Zwiebel 5 Sek. / Stufe 5 zerkleinern.
2. Butter zugeben: 3 Min. / 100 °C / Stufe 1 andünsten.
3. Champignons zugeben: 4 Min. / 100 °C / Linkslauf / Rührstufe.
4. Hähnchen, Brühe und Mehl zugeben: 12 Min. / 100 °C / Linkslauf / Rührstufe garen.
5. Schmand einrühren, 2 Min. / 90 °C / Linkslauf / Rührstufe erwärmen und mit Salz, Pfeffer und Petersilie abschmecken.