45 Min.Frankreich · Hauptgericht
French Onion Pasta
Karamellisierte Zwiebeln, Rinderbrühe und viel Käse: Die French-Onion-Suppe wird zur One-Pot-Pasta, gerade ein beliebter Trend auf Social Media.
Zutaten
Zubereitung
- Zwiebeln in Butter und Öl bei mittlerer Hitze mit Zucker 20 Minuten unter gelegentlichem Rühren goldbraun karamellisieren.
- Knoblauch zugeben und 1 Minute mitbraten.
- Brühe und Wasser angießen und aufkochen.
- Nudeln zugeben und 12 bis 14 Minuten offen köcheln, bis sie gar sind und die Flüssigkeit sämig eingekocht ist.
- Vom Herd nehmen, Käse einrühren und mit Thymian, Salz und Pfeffer abschmecken.
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