Apfelmus

Zutaten

• 800 g Äpfel, geschält und gewürfelt
• 50 ml Wasser
• 1 Zimtstange (optional)
• 1 EL Zitronensaft
• 2 EL Zucker (nach Geschmack)

Zubereitung

1. Äpfel, Wasser, Zimtstange, Zitronensaft und Zucker in den Mixtopf geben.
2. 15 Min. / 100 °C / Stufe 1 kochen, bis die Äpfel weich sind.
3. Zimtstange entfernen.
4. 20 Sek. / Stufe 5 zu Mus pürieren (für stückiges Mus kürzer mixen).