Mac and Cheese

Zutaten

• 250 g Makkaroni
• 30 g Butter
• 30 g Mehl
• 400 ml Milch
• 200 g Cheddar, gerieben
• ½ TL Senfpulver
• 3 EL Paniermehl
• Salz, Pfeffer

Zubereitung

1. Makkaroni 2 Minuten kürzer als angegeben kochen.
2. Butter schmelzen, Mehl einrühren und Milch nach und nach einrühren, 5 Minuten köcheln.
3. Käse und Senfpulver einrühren, bis er geschmolzen ist.
4. Makkaroni untermischen, in eine Form füllen, mit Paniermehl bestreuen.
5. Bei 200 °C 15 Minuten überbacken.