15 Min.
Vietnam · Frühstück
Bánh mì Ốp la
Knuspriges Baguette mit Spiegelei, eingelegtem Gemüse und Koriander. Frühstück auf vietnamesisch.
Zutaten
Zubereitung
- Baguettes aufschneiden und 3 Minuten im Ofen bei 200 °C aufbacken.
- Eier als Spiegeleier braten und mit Sojasauce würzen.
- Brot mit Mayonnaise bestreichen.
- Mit Ei, Gurke, Karotte, Koriander und Chili füllen.
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