Shepherd's Pie

Zutaten

• 400 g Lammhack
• 1 Zwiebel
• 2 Karotten
• 2 EL Tomatenmark
• 200 ml Brühe
• 1 EL Worcestersauce
• 100 g Erbsen
• 600 g Kartoffeln
• 50 g Butter
• 50 ml Milch

Zubereitung

1. Kartoffeln weich kochen und mit Butter und Milch zu Püree stampfen.
2. Zwiebel und Karotten in Öl 5 Minuten anbraten, Hack 6 Minuten mitbraten.
3. Tomatenmark, Brühe und Worcestersauce zugeben und 15 Minuten köcheln, Erbsen unterheben.
4. In eine Form füllen, Püree darauf verstreichen und mit einer Gabel Rillen ziehen.
5. Bei 200 °C 25 Minuten goldbraun backen.