Misir Wat

Zutaten

• 200 g rote Linsen
• 2 Zwiebeln
• 3 Knoblauchzehen
• 1 Stück Ingwer
• 2 EL Berbere
• 2 EL Öl
• 500 ml Wasser
• Injera oder Reis

Zubereitung

1. Zwiebeln fein hacken und in Öl 12 Minuten weich braten.
2. Knoblauch, Ingwer und Berbere zugeben und 2 Minuten mitrösten.
3. Linsen und Wasser zugeben und 25 Minuten köcheln.
4. Mit Injera oder Reis servieren.