50 Min.
Irland · Frühstück
Irish Soda Bread
Ein rustikales Brot ohne Hefe, aus Buttermilch und Natron. Warm mit Butter ein Genuss.
Zutaten
Zubereitung
- Mehl, Natron und Salz mischen.
- Buttermilch zugeben und kurz zu einem groben Teig verrühren.
- Zu einer Kugel formen, oben kreuzförmig einschneiden.
- Bei 200 °C 35 Minuten backen, bis es hohl klingt.
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