20 Min.
Ägypten · Frühstück
Ful Medames
Warme dicke Bohnen mit Zitrone, Kreuzkümmel und Olivenöl. Das Nationalfrühstück Ägyptens.
Zutaten
Zubereitung
- Bohnen mit ihrer Flüssigkeit in einem Topf 8 Minuten erwärmen.
- Knoblauch zerdrücken und mit Zitronensaft, Öl und Kreuzkümmel unterrühren.
- Bohnen leicht zerdrücken.
- Mit gewürfelten Tomaten, Petersilie und Fladenbrot servieren.
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