Enchiladas mit Bohnen und Käse

Zutaten

• 8 Maistortillas
• 400 g Hähnchen, gekocht und zerzupft
• 400 ml Salsa verde
• 150 g Käse, gerieben
• 1 Dose Bohnen
• Saure Sahne, Koriander

Zubereitung

1. Ofen auf 200 °C vorheizen. Etwas Salsa in eine Auflaufform streichen.
2. Tortillas kurz in Salsa tauchen, mit Hähnchen, Bohnen und etwas Käse füllen und einrollen.
3. Nebeneinander in die Form legen, mit restlicher Salsa und Käse bedecken.
4. 20 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.
5. Mit saurer Sahne und Koriander servieren.