45 Min.
Argentinien · Dessert
Alfajores
Zarte Butterkekse mit Dulce de Leche und Kokos. Ein Klassiker, der nie aus der Mode kommt.
Zutaten
Zubereitung
- Butter mit Puderzucker cremig rühren, Eigelb zugeben.
- Stärke, Mehl und Backpulver unterkneten, 30 Minuten kalt stellen.
- Ausrollen, Kreise ausstechen und bei 170 °C 12 Minuten backen.
- Abkühlen lassen, mit Dulce de Leche füllen und die Ränder in Kokos wälzen.
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