Zombie-Guacamole mit Oliven-Augen

Zutaten

• 3 reife Avocados
• ½ Zwiebel
• 1 Tomate
• 1 Chili
• Saft von 1 Limette
• Koriander, Salz
• 6 schwarze Oliven, halbiert
• 6 kleine Stückchen Frischkäse oder Mozzarella
• Tortilla-Chips

Zubereitung

1. Avocados halbieren, entkernen und das Fruchtfleisch grob zerdrücken.
2. Zwiebel, Tomate, Chili und Koriander fein hacken und untermischen.
3. Mit Limettensaft und Salz abschmecken.
4. Frischkäse-Stückchen auf die Guacamole setzen und je eine halbe Olive daraufdrücken, sodass gruselige Augen entstehen.
5. Mit Tortilla-Chips servieren.