Spinnennetz-Dip mit Guacamole und Sauerrahm

Zutaten

• 3 reife Avocados
• Saft von 1 Limette
• ½ Zwiebel
• 1 Chili
• Koriander, Salz
• 150 g Sauerrahm oder saure Sahne
• Tortilla-Chips

Zubereitung

1. Avocados halbieren, entkernen und das Fruchtfleisch grob zerdrücken.
2. Zwiebel, Chili und Koriander fein hacken und untermischen, mit Limettensaft und Salz abschmecken.
3. Guacamole glatt auf einen flachen Teller streichen.
4. Sauerrahm in einen Spritzbeutel oder Gefrierbeutel mit abgeschnittener Ecke füllen.
5. Konzentrische Kreise auf die Guacamole spritzen und mit einem Zahnstocher von der Mitte nach außen durchziehen, sodass ein Spinnennetz entsteht.