Souvlaki mit Tzatziki

Zutaten

• 500 g Schweinenacken, gewürfelt
• 3 EL Olivenöl
• Saft von 1 Zitrone
• 1 EL Oregano
• 2 Pita-Brote
• Tomaten und Zwiebeln zum Füllen
• Tzatziki: 250 g Joghurt, ½ Gurke, 1 Knoblauchzehe, Salz

Zubereitung

1. Fleisch mit Öl, Zitronensaft, Oregano und Salz mindestens 1 Stunde marinieren.
2. Auf Spieße stecken.
3. In der Grillpfanne oder auf dem Grill 10 bis 12 Minuten rundum braten.
4. Für das Tzatziki Gurke raspeln und ausdrücken, mit Joghurt, gepresstem Knoblauch und Salz mischen.
5. Pita erwärmen, mit Fleisch, Tomate, Zwiebel und Tzatziki füllen.