Mumien-Pizzabrötchen

Zutaten

• 4 kleine Pizzabrötchen oder Baguette-Stücke
• 150 g passierte Tomaten
• 1 TL italienische Kräuter
• 200 g Mozzarella, in dünnen Streifen
• 8 schwarze Oliven-Scheiben

Zubereitung

1. Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
2. Brötchen halbieren und mit passierten Tomaten und Kräutern bestreichen.
3. Mozzarella-Streifen kreuz und quer darüberlegen, dabei oben eine kleine Lücke für die Augen lassen.
4. 10 bis 12 Minuten backen, bis der Käse schmilzt.
5. Zwei Olivenscheiben als Augen in die Lücke setzen und sofort servieren.