25 Min.
Ungarn · Frühstück
Lecsós tojás
Paprika-Tomaten-Gemüse mit Eiern. Ein sommerliches Pfannengericht aus Ungarn.
Zutaten
Zubereitung
- Zwiebel in Öl 5 Minuten anbraten, Paprika in Streifen zugeben und 5 Minuten braten.
- Tomaten in Stücken und Paprikapulver zugeben und 8 Minuten köcheln.
- Vier Mulden formen, Eier hineinschlagen und 4 Minuten stocken lassen.
- Mit Brot servieren.
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