Geister-Meringue-Küsse

Zutaten

• 3 Eiweiß
• 150 g Zucker
• 1 Prise Salz
• 1 TL Zitronensaft
• Mini-Schokodrops für die Augen

Zubereitung

1. Backofen auf 100 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
2. Eiweiß mit Salz steif schlagen, Zucker löffelweise einrieseln lassen und weiterschlagen, bis die Masse glänzt. Zitronensaft unterheben.
3. Masse in einen Spritzbeutel füllen und spitze Tupfen auf ein Blech mit Backpapier setzen.
4. Pro Tupfen zwei Schokodrops als Augen aufsetzen.
5. 1 Stunde bis 1 Stunde 15 Minuten trocknen, dann im ausgeschalteten Ofen vollständig abkühlen lassen.