Gegrillter Maissalat mit Feta und Limette

Zutaten

• 3 Maiskolben
• 1 EL Öl
• 80 g Feta, zerbröckelt
• 1 kleine rote Zwiebel, fein gewürfelt
• Saft von 1 Limette
• 2 EL Olivenöl
• Koriander
• Chiliflocken

Zubereitung

1. Maiskolben mit Öl bestreichen und auf mittlerer Hitze 10 bis 12 Minuten grillen, dabei drehen, bis sie Röststellen haben.
2. Körner mit einem Messer von den Kolben lösen.
3. Mit Zwiebel, Limettensaft, Olivenöl und Koriander mischen.
4. Mit Feta und Chiliflocken bestreut servieren.