Gegrillte Zitronen-Hähnchenbrust mit Rosmarin

Zutaten

• 2 Hähnchenbrustfilets
• Saft und Schale von 1 Zitrone
• 2 EL Olivenöl
• 2 Knoblauchzehen, gepresst
• 1 Zweig Rosmarin, gehackt
• Salz, Pfeffer

Zubereitung

1. Zitronensaft, Schale, Öl, Knoblauch und Rosmarin verrühren, Hähnchen damit bestreichen und mindestens 30 Minuten marinieren.
2. Grill auf mittlere bis hohe Hitze vorbereiten.
3. Hähnchen pro Seite 5 bis 6 Minuten grillen, bis die Kerntemperatur 72 °C erreicht.
4. Vom Grill nehmen und 5 Minuten ruhen lassen.
5. In Scheiben schneiden und servieren.