25 Min.Airfryer · Airfryer-Rezept
Airfryer-Zucchini-Käse-Wrap
190 °C · 10 bis 12 Min.
Geriebene Zucchini wird mit Ei und Käse zu einem flachen Fladen verbacken, der sich warm wie ein Wrap einrollen lässt. Der kohlenhydratarme Wrap-Trend, der 2026 auf TikTok oft als Alternative zu Tortillas gezeigt wird.
Zutaten
Zubereitung
- Zucchini salzen, 10 Minuten ziehen lassen und gut ausdrücken.
- Mit Eiern, Käse, Mehl, Salz und Pfeffer vermischen.
- Backpapier in den Airfryer-Korb legen, Masse darauf zu einem dünnen, ovalen Fladen verstreichen.
- Bei 190 °C 10 bis 12 Minuten backen, bis die Oberfläche fest und goldbraun ist.
- Vom Papier lösen, belegen und zum Wrap zusammenrollen.
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