40 Min.Airfryer · Airfryer-Rezept
Airfryer-Smashed-Potatoes mit Knoblauch-Dip
200 °C · 18 bis 20 Min.
Die Airfryer-Version des Smashed-Potatoes-Trends: erst gekocht, dann flachgedrückt und knusprig gegart, in gut der halben Zeit des Ofens.
Zutaten
Zubereitung
- Kartoffeln in Salzwasser 15 Minuten weich kochen, abgießen und kurz ausdampfen lassen.
- Kartoffeln auf ein Blatt Backpapier im Airfryer-Korb setzen und mit einem Glasboden flach drücken.
- Mit Öl beträufeln, salzen und pfeffern.
- Airfryer 3 Minuten auf 200 °C vorheizen, Kartoffeln 18 bis 20 Minuten knusprig backen.
- Sauerrahm mit Knoblauch und Schnittlauch verrühren und zu den heißen Kartoffeln servieren.
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