35 Min.Airfryer · Airfryer-Rezept
Airfryer-Kartoffelpuffer mit Apfelmus
200 °C · 12 bis 15 Min.
Knusprige Kartoffelpuffer mit deutlich weniger Öl als aus der Pfanne, dazu hausgemachtes oder fertiges Apfelmus.
Zutaten
Zubereitung
- Kartoffeln und Zwiebel fein reiben, in ein Sieb geben und gut ausdrücken.
- Mit Ei, Mehl, Salz, Pfeffer und Muskat zu einem Teig vermengen.
- Kleine, flache Puffer formen und auf ein Stück Backpapier im Korb setzen.
- Mit Öl besprühen und bei 200 °C 12 bis 15 Minuten garen, nach der Hälfte wenden.
- Mit Apfelmus servieren.
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