Airfryer-Käse-Nocken (Mozzarella Sticks)

Zutaten

• 8 Mozzarella-Sticks (fest, am Stück)
• 2 Eier
• 60 g Mehl
• 100 g Semmelbrösel
• 1 TL italienische Kräuter
• Tomatensauce zum Dippen

Zubereitung

1. Mozzarella-Sticks halbieren, in Mehl, dann in Ei und zuletzt in den mit Kräutern gemischten Semmelbröseln wenden.
2. Den Vorgang mit Ei und Bröseln wiederholen, damit eine doppelte Panade entsteht.
3. Mindestens 1 Stunde im Gefrierfach durchkühlen, damit der Käse beim Garen nicht sofort ausläuft.
4. Airfryer 3 Minuten auf 200 °C vorheizen.
5. Sticks 6 bis 8 Minuten garen, bis die Panade goldbraun ist.
6. Sofort mit Tomatensauce servieren.